Canjica Cremosa

SERVE: 8 pessoas
PREPARO: 40min

INGREDIENTES

• 500g de canjica
• 1 litro de água quente
• 10 colheres de sopa de açúcar refinado
• 200g de coco ralado
• 1 lata de leite condensado
• Cravo e canela a gosto

MODO DE PREPARO

Cubra a canjica com água e deixe de molho pelo menos 2 horas.

Escorra a canjica, adicione em uma panela de pressão e junto com o açúcar. Cubra com água e deixe cozinhar por 30 minutos.

Depois de cozida, adicione o leite condensado, o coco ralado, o cravo e canela a gosto.

Sirva quente